Ernæringsassistent søges til Mercantecs kantiner i Viborg

Emilie Bjergegaard

Mandag d. 22. maj 2023 - kl. 12:32

BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet

Er du kreativ og vild med at lave mad? Og kan du lide at arbejde med unge mennesker?

Så er det måske dig, vi mangler i vores café på Midtbyens Gymnasium. Caféen er forholdsvis nyoprettet, og du får derfor sammen med dine kolleger stor indflydelse på udviklingen og etableringen af caféens profil og udvalg. Midtbyens Gymnasium rummer dagligt mere end 800 elever og medarbejdere, og der er derfor et stort potentiale.

Maden til caféen bliver produceret i vores køkken på H.C. Andersens Vej, og det er derfor nødvendigt, at du er fleksibel ift. på den ene side at deltage i produktionen og transport af mad til Midtbyens Gymnasium og på den anden side at yde god service til kunderne i caféen. Som person har du fokus på godt kollegaskab og god kundeservice, og du tager gerne del i både planlægning, tilberedning af mad, transport, servicering af kunderne samt kassebetjening.

På det faglige plan går du op i bæredygtighed og mad fra bunden, og du ser frem til at bringe dine ideer i spil hos os. Med dit positive sind og gode humør er du desuden med til at sikre, at medarbejdere og elever føler sig godt tilpas, og at måltiderne er en del af rammen om det gode sociale sammenhold.

Kvalifikationer

Du er uddannet ernæringsassistent eller har lignende kostfaglig uddannelse. Du har erfaring med kantinedrift fra en tidligere stilling, og du er villig til at påtage dig en del af det daglige ansvar i dit team.

Du har overblik, arbejder struktureret og kan bevare roen i travle situationer. Du har erfaring med planlægning, og du går gerne forrest med nye ideer og tiltag.

Da produktion og salg foregår på to forskellige adresser, er det nødvendigt, at du har kørekort.

Lidt om os

Som ansat i Mercantecs kantiner bliver du en del af et erfarent og dedikeret team, som sætter velsmagende og sund mad i højsædet. Mercantec har i alt 6 kantiner i Viborg, Hoverdal og Ulfborg. Hvert team arbejder selvstændigt, og har sammen med ledelsen ansvar for hele kantineprocessen fra menuplanlægning og indkøb til omsætning, men der er rig mulighed for sparring og idéudveksling teamsene imellem.

Opgaverne spænder vidt og ud over den daglige drift og madlavning og service til medarbejdere og elever, er der også jævnligt større arrangementer på skolen, hvor kantinen står for forplejning og servering.

Ansættelsesvilkår

Løn- og ansættelsesvilkår i henhold til organisationsaftale mellem Skatteministeriet og Kost- og ernæringsforbundet eller 3F. Tiltrædelse 1. juli 2023 eller efter nærmere aftale.

Der er tale om en fast stilling på 30 timer pr. uge. Arbejdstiden er primært dagvagt, men der kan også være enkelte aften- og weekendvagter. Arbejdsstedet er i Viborg.

Yderligere oplysninger og ansøgning

Hvis du har spørgsmål og gerne vil vide mere om stillingen, er du meget velkommen til at kontakte kantinekoordinator Majbritt Adelsten på telefon 23658685 eller uddannelses- og kantineleder Dan Aas Laursen på telefon 21789807.

Ansøgningsfristen er den 7. juni 2023 og samtaler forventes afholdt umiddelbart herefter.

Vi har fokus på at være en mangfoldig arbejdsplads og opfordrer derfor alle kvalificerede ansøgere til at søge uanset personlig baggrund.