En passion for den ægte burger
I maj 2015 åbnede den første Backyard Burger i Herning med ét klart mål: At yde den oprindelige burger retfærdighed. Missionen var enkel, men ambitiøs – at skabe klassiske, autentiske og smagfulde burgere med de bedste råvarer, man kan finde. Siden da er kæden vokset med restauranten i Fredericia i 2018 og senest Viborg i 2023.
Med sloganet ”Once you go back, you never go mac” har Backyard Burger sat sig for at levere en burgeroplevelse, der overgår alt, hvad gæsterne tidligere har prøvet.
Fra idé til burgerkultur
Backyard Burger er mere end bare et spisested – det er et koncept bygget på kreativitet, kvalitet og kærlighed til mad. Hver burger er skabt med fokus på smag og håndværk, og menuen udvikler sig løbende. Det betyder, at gæsterne kan forvente nye variationer og forbedringer, uden at gå på kompromis med den klassiske burgeroplevelse.
Den løbende udvikling
Hos Backyard Burger handler det ikke kun om at lave gode burgere, men om konstant at blive bedre. Feedback fra loyale gæster og idéer fra dygtige medarbejdere er med til at forme både opskrifter og koncept. Derfor vil man ofte opleve små ændringer i menuen – altid med det formål at give den bedste burgeroplevelse.
En oplevelse for alle
Backyard Burger er skabt som et sted, hvor familier, venner og kolleger kan samles. Atmosfæren er afslappet og hyggelig, og maden er lavet med omtanke. Uanset om man spiser i restauranten eller tager maden med hjem, er målet det samme: at levere en burgeroplevelse, der får folk til at komme igen og igen.
